Kartoffeln bei SIBO – ein unproblematisches Lebensmittel?

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von | Apr. 13, 2026

DR. THOMAS BACHARACH Facharzt für Allgemeinmedizin 🕑 Lesezeit: 6–8 Minuten 👆 Das Wichtigste in Kürze Klassische Kartoffeln sind bei SIBO häufig eine der besser verträglichen Beilagen, weil sie grundsätzlich als low FODMAP eingestuft werden. Beschwerden entstehen oft...
Histaminintoleranz Ernährungsplan

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von | März 22, 2025

LAURA HAINEL M.Sc. Ernährungsmedizin 🕑 Lesezeit: 3-5 Minuten 👆 Das Wichtigste in Kürze Histamin ist ein biogenes Amin und Gewebshormon, das natürlicherweise in tierischen und pflanzlichen Zellen vorkommt und eine zentrale Rolle bei Entzündungs- und allergischen...